Het belang van zelfredzaamheid

In Nederland zijn wij gewend aan een boel luxe. Luxe die we niet eens ervaren als een luxe, maar zien als een basisvoorziening. Het is een vanzelfsprekendheid geworden in onze samenleving, waardoor veel mensen vergeten zijn dat je eigenlijk heel dankbaar zou moeten zijn voor het feit dat je een dak boven je hoofd hebt, eten op tafel, stroom, water, alles lijkt zo vanzelfsprekend.

In Kenia zie je echter dat dit allemaal veel minder vanzelfsprekend is als het lijkt. Mensen zijn er aan gewend dat ze moeten wandelen om water te halen bij een waterpunt. Vooral de armen, proberen zelf wat eten te verbouwen omdat er niet voldoende geld is om het te kopen. Kennis hiervan krijgen ze echter niet mee. Vaak verbouwen ze 1 gewas, waardoor ze weinig gevarieerd kunnen eten. Bij Nooit Meer Honger geloven wij echter dat een mens die weet hoe die in zijn eigen eten kan voorzien, een mens is die nooit meer honger hoeft te hebben. Ooit leefden wij mensen met de natuur, we begrepen de natuur en konden met haar samenleving in plaats van te proberen haar te overheersen. Wij geloven dat het belangrijk is, dat mensen weer gaan beseffen hoe belangrijk het is om de basis kennis van overleven te bezitten. Daarom leren we die kinderen hoe ze zelf redzaam zijn.

Niet alleen dat, ook het project zelf richten we in zodat het uiteindelijk een onafhankelijk project kan worden. Water komt via de waterput, stroom hebben we nog niet, maar daarvoor willen we een eigen solar systeem opzetten. Eten, verbouwen we op ons land. Op het terrein van de school staan vele fruitbomen, maar ook groentes worden volop verbouwd. Uiteraard opdat de kinderen kunnen leren, maar ook om hiermee zo zelfvoorzienend mogelijk te zijn. In de toekomst hopen wij te kunnen uitgroeien tot een project die zelfstandig kan draaien, zonder de hulp van donaties. Voordat we dat bereikt hebben is er echter nog veel werk te verzetten. Gelukkig hebben we een groep van prachtige mensen om ons heen weten te verzamelen die ons helpen groeien, ondanks dat het nog een kleine groep is en wij geen grote bedragen ophalen, komen we toch elke keer een stukje dichter bij ons doel.

In kenia is het het vanzelfsprekend om te focussen op zelf redzaamheid. De basis voorzieningen zien er vele malen minder goed geregeld als in Nederland. Toch is het voor iedereen belangrijke informatie. Daarom leggen we in de blog uit waarom ook jij je zou moeten verdiepen in zelfredzaamheid en daarnaast worden er uiteraard tips gegeven om je daarmee op weg te helpen.

In Nederland lijkt het amper nodig om zelfredzaam te zijn natuurlijk, maar ook hier leven we in een land, waar alles zo ineens kan veranderen. Wist je dat we al een keer fracties van een seconden verwijdert zijn geweest van een massale stroomuitval in Europa? Sowieso hoeft er maar 1 persoon te zijn die kwaad wil doen en kennis heeft van computers om het hele stroom netwerk in Europa in een keer plat te leggen. Ligt het eenmaal plat, dan is dat niet een kwestie van een paar dagen zonder stroom, maar dan ben je direct een paar maand verder. Zelfs NOS schreef al eens een artikel waarin ze uitlegde wat er zou gebeuren als de stroom massaal uitvalt. De link naar dat artikel staat onder de alinea. De samenvatting ervan is; Chaos, alle dingen die we als vanzelfsprekend beschouwen vallen in een klap weg.

https://nos.nl/artikel/2290118-langdurige-stroomuitval-kan-ook-in-nederland-en-we-zijn-niet-voorbereid

Veel experts spreken daarnaast niet van dat dit kan gebeuren, ze geloven dat dit ooit zal gebeuren maar weten uiteraard nog niet wanneer. Heb jij al eens nagedacht over wat jij zou doen om te overleven? Zou jij bij de groep willen horen die gaat plunderen? Of wil jij horen bij de groep mensen die opstaat en verteld; Mensen, wij kunnen overleven als we samenwerken en ik ben bereid om mijn kennis met jullie te delen, opdat we met zijn alleen deze periode zo goed mogelijk doorkomen. Ik weet wel bij welke groep ik liever zo horen.

Zelf is dit een scenario waar ik al meer als eens over nagedacht heb. Wat kan je nu zelf doen, om te zorgen dat jij veilig bent als alle stroom uitvalt? Je zult je minstens een paar maand moeten redden, zonder stromend water, zonder elektra, zonder goede toegang tot gezondheidszorg, zonder toegang tot ander vervoer als de fiets en de benen wagen. In een klap verandert het leven drastisch, vooral voor de mensen die altijd hebben gedacht dat zoiets niet in Nederland kan gebeuren.

Om te weten hoe je kan overleven is het belangrijk om eerst te bedenken welke basis voorzieningen er nodig zijn om te kunnen overleven. Een mens heeft in eerste instantie water en eten nodig. Water zal niet meer uit de kraan komen, je wordt dus afhankelijk van buitenwater, wat vaak niet schoon genoeg is om te drinken.

Dit probleem is met een klein beetje voorbereiding prima op te lossen. Een waterfilter kan je helpen om het water goed te kunnen zuiveren. Er zijn 2 manieren om aan een waterfilter te komen. De eerste optie is om er een te kopen. Je hebt vele verschillende soorten beschikbaar online. Uiteraard in verschillende prijsklasses. Voor sommige mensen is kopen simpelweg te duur. Voor die mensen is er de optie om zelf een water filter te maken. Ook daarvoor zijn er verschillende opties! Het klokhuis liet al eens zien hoe je van natuurlijke materialen en een plastic fles een water filter kan maken. Daarna hoef je het water alleen nog te koken en is het drinkbaar.
Doe dus vast nu de kennis op, schrijf het op en zorg dat jij weet hoe je een waterfilter kan maken. Als jij de kennis hebt, wordt het heel eenvoudig om die kennis ook over te dragen.

Kijk hier hoe jij zelf een waterfilter kan maken.
https://www.youtube.com/watch?v=Tv9tOavTKP4

Eten is natuurlijk ook noodzakelijk. Dit probleem is al iets lastiger om op te lossen. Eten moet groeien voordat je het kan gebruiken. Daarom is het goed om in ieder geval te zorgen dat jij voor 2 maanden basis voedsel in huis hebt. In een noodsituatie zul je moeten accepteren dat dit kan inhouden dat je tijdelijk een zeer beperk dieet hebt. Echter gaat het dan om overleven, en dat kan ook met de simpele basis. Uit 1 kilo rijst kan je 13 porties van 75 gram ongedroogte rijst halen. Dit is om echt de basis van het normale bestaan te halen. Een mens kan best een periode met minder af. In nood kan je dus ook kiezen voor 20 porties van 50 gram. Dat houdt in dat je per persoon 3 kilo rijst op voorraad wilt hebben. Meer voedingswaardes als alleen rijst wil je echter wel tot je nemen. Het is dus goed om te zorgen voor een voorraad bonen. Daarnaast zijn er vele andere houdbare producten die je voor lange tijd kan opslaan.

Dingen die goed zijn om in huis te hebben; zakjes aardappel purree, gedroogde pasta, blikken soep, gedroogde bonen, beschuit en crackers, zoet beleg wat ongekoeld bewaard kan worden, bloem. Uiteraard maak je je leven wel makkelijker als je zorgt dat je smaak aan je eten kan toevoegen. Zorg dus ook voor voldoende bouillonblokjes op voorraad, kruiden. Variatie in eten kan het wel makkelijker maken om meer energie te hebben in moeilijke tijden. Blikken met verschillende soorten groentes, maar ook dingen als fruit in blik, gedroogd fruit, gedroogde uitjes, gedroogde groentes kunnen ervoor zorgen dat jij de periode beter weet te overbruggen. Nu is zelfvoorzienend leven altijd handig natuurlijk. Overweeg dus ook zeker om fruitbomen en struiken in je tuin te zetten. 

Voor iedereen is het mogelijk om in ieder geval een beetje groente zelf te verbouwen. Online vind je vele opties voor vensterbank moestuintjes. Als je nu al begint, kan jij in een moeilijke tijd toch af en toe een verse salade eten, of genieten van andere verse elementen in je eten

Wildplukken is daarnaast ook iets waar je, je verder in zou kunnen verdiepen. Veel planten die we zien als onkruid zijn eetbaar of hebben zelfs een medicinale werking. Wist jij dat brandnetel evenveel voedingswaardes bevat als spinazie? Of wist je dat er bladeren zijn, die bijna hetzelfde smaken als knoflook; daslook en look zonder look zijn heerlijk om te gebruiken. Het blad van de jonge paardenbloem, laat zich vergelijken met rucola. Zo zijn er vele schatten in de natuur te vinden.

Een plantje die iedereen zou moeten kunnen herkennen als je het mij vraagt; Weegbree! Weegbree heb je in de smalle en de ronde variant. Beide hebben dezelfde werking. Echt lekker om te eten is het niet per se, gezond wel. Versnipper het daarom over een salade om het te eten. Weegbree is een plant die op vele plekke groeit en daarnaast ook een lang seizoen aanwezig is. Zelf gebruik ik weegbree bij kiespijn, het genezen van wondjes, maar ook bij last van hoesten kan een weegbree theetje wonderen doen. Voor kiespijn en wonden kan je simpelweg het blad kneuzen en op het probleem gebied laten zitten. Het eten van weegbree kan juist weer helpen bij herstel van darmen. Dit plantje is eigenlijk een klein bestaand wondertje en wij mensen noemen het.......onkruid. Absurd eigenlijk, de naam magisch kruid zou veel passender zijn.

Zo zijn er veel planten in de natuur te vinden die ons kunnen helpen bij gezondheidsproblemen. Eigenlijk kom je dan op een derde punt die belangrijk is, dat is gezondheidszorg. Als de stroom langdurig uitvalt, zal ook de levering van medicatie een probleem worden. Gelukkig zijn er veel veel dingen alternatieven te vinden in de natuur. Zelf heb ik een goed engelstalig boek in huis liggen. Hierin staan verschillende ziektes en kwalen benoemd, waardoor je makkelijk kunt opzoeken welke plant je nodig hebt bij welke probleem/ ziekte. Ik heb het boek thuis liggen, omdat ik zonder stroom er dan nog altijd bij kan. Dit engelstalige boek kan je echter gratis downloaden. Op die manier kan je vooraf al eens kijken of de natuur een alternatief heeft voor jou medicijn. Uiteraard is het goed om te onthouden dat je niet zomaar moet gaan experimenten met plantmedicatie, heb je de mogelijkheid doe dit dan altijd met een arts. Ook planten kunnen een contraindicatie hebben met reguliere medicatie en ook planten kunnen bijwerkingen hebben en problemen geven als er te veel van genomen wordt.

Het boek kan je via onderstaande link downloaden.
https://pdfcoffee.com/the-lost-book-of-herbal-remedies-by-nicole-apelian-claude-davis-z-liborg-pdf-free.html
Je moet veel reclame wegdrukken is mijn ervaring en goed kijken op welke link je nu moet klikken, maar het boek is het zeker waard. Met google translate erbij kan je al veel begrijpen als je de basis van engels beheerst.

Uiteraard zijn er nog veel ander dingen die jij zou kunnen doen om je voor te bereiden op stroomuitval. Bovenstaand zijn slechts enkele tips om mee te beginnen. Veel van onze donateurs zijn gelukkig al heel bewust bezig met dit onderwerp en hebben hier over nagedacht. Kennis delen met elkaar is altijd een goede manier om elkaar te helpen groeien. Dus heb jij nog andere tips? Deel ze dan onder deze blog. Op die manier kunnen hopelijk veel mensen leren van elkaar.

Brenda Bonte